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        2019.11

        产业新闻丨毕节大曲1983载誉而来,不负期待!

        作者:集团品牌部 丨 时间:2019-11-25 10:00:00 丨 阅读:2572

        近日,河南中岳秀峰集团旗下子公司——贵州毕节酒厂有限公司举办了“品味经典 匠心传承”毕节大曲1983特邀品鉴会。毕节酒厂生产系统、销售一线员工、经销商代表、核心客户、媒体代表共计300余人参加了此次活动。


        品鉴会上隆重推出了毕业大曲1983复古版和毕节印象酒。


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        值得一提的是,此酒由两位中国首届酿酒大师精心特调。据了解,2019年,毕节酒厂和中国首届酿酒大师、多粮浓香技艺传承人刘友金先生合作,进一步规范毕节大曲的管理体系,丰富毕节大曲的酿酒工艺,从单粮浓香白酒生产,到单粮、多粮浓香并举发展;和中国首届酿酒大师、中国白酒专业委员会专家赖登燡先生合作,进一步提升毕节大曲的勾调技艺和水平,提升产品的品质和口感。


        众多客户及嘉宾品酒之后,无不赞叹毕节大曲的品质高口感好,也感受到了毕节大曲的悠久历史和深厚文化。


        酿好酒、卖好酒是毕节酒厂人的应有使命,宣传毕节、发展毕节,是毕节酒厂人的更高追求。在会上,贵州毕节酒厂有限公司副总经理卢慧庚表示,毕节酒厂将恪守“坚持纯粮酿造、恪守传统工艺、储足优质老酒、坚守产品品质、发扬黔派浓香”的发展战略,将其作为酒厂的生存之根、发展之本。此次品鉴会将作为新的契机,吹响毕节酒厂踏上新征程、完成新使命的号角!


        关于毕节大曲,你不知道的事


        老牌名酒:毕节大曲


        “1990年、91年的时候,毕节大曲最受欢迎,不是你想什么时候买来喝就能买到的,有的时候还要找熟人帮忙,辗转几次才能买上个一两瓶。要是有亲戚或者是朋友来,要有毕节大曲招待才显得隆重。”


        “每到逢年过节,毕节大曲更是抢手货,在商场里根本买不到。有的人为了买到一瓶酒,甚至要找关系托熟人,到酒厂“走后门”才能买酒。“


        “那时候每家都会准备着一两瓶这样的瓶装酒,煞有介事的放在客厅的装饰柜子里,那个时候这么做,就是为了显摆。”


        毕节人口中“走后门”才能喝到的酒,“放在家里就为了显摆”的酒,说的就是毕节大曲。


        贵州毕节酒厂有限公司建于1942年,前身为川滇东路运输管理局毕节酒精厂。抗战时期,政府依托有利资源整合本地酿酒作坊生产酒精,充当汽车燃料运输战略物资,为我国的抗日战争取得最后胜利作出了一定的贡献。1953年,毕节县酒精厂更名为地方国营毕节酒厂,正式开始酿造民用白酒。1958年,采用优质小麦做酒曲、优质高粱为原料,精制而成的大曲酒注册使用“毕节”商标,毕节大曲正式问世,1983年被评为贵州名酒,1986年蝉联贵州名酒称号,1992年荣获“中华百绝博览会”金奖。毕节酒厂从建厂伊始,一直坚持浓香型白酒酿造,毕节大曲多次获得殊荣,在品牌业态上有着傲人的业绩:


        1983年毕节大曲荣获“贵州省名酒”称号,被评为贵州传统八大名酒;1985年荣获“亚太博览会”银奖;1986年在第四届评酒会上获得银质奖章,并蝉联“贵州省名酒”称号;1992年荣获“中华百绝博览会”金奖,产品畅销全国及港澳地区;2004年荣获消费者喜爱品牌;2007年—2012年连续被评为“贵州省著名商标”。


        毕节大曲是毕节人的骄傲,是毕节酒业的传承,更是毕节酒文化的体现。在毕节经济的发展进程中,毕节酒厂既是见证者,也是参与者,有着深厚的文化底蕴。


        “慈心”收酒:兴一家企业,造福一方百姓


        因受限于经营理念和产能,毕节酒厂逐渐没落。看到酒厂的历史和发展潜力后,2000年,河南中岳秀峰集团全资收购原毕节酒厂, 产权变更,开始全面改制。


        以房地产为主,多业并举的中岳秀峰,集团成员里从此又多了毕节酒厂的身影,产品里又多了毕节大曲的馨香。


        人们看到的也许是实力,是雄心。可是,在中岳秀峰心里,却是顺势,是借势,是让品牌崛起的夙愿——不忍看一个曾经家喻户晓的品牌就此没落,挽救一个企业,挽救一个品牌,造福一方百姓,重振毕节大曲市场雄风。


        归于河南中岳秀峰集团麾下的毕节大曲,重装上阵的大戏徐徐拉开帷幕。经过多年的发展,现在的毕节酒厂已经发展成为一家专门从事白酒研发、酿造、生产为一体的白酒企业,2009年在赤水河上游新建金银山生产基地,2014年一期二期建成投产,原酒产能达5000吨,储酒能力达20000吨,包装能力达50000吨;三期工程全部投产后,原酒产能可以提升至10000吨。品质是企业向前发展的基石。2019年6月,贵州毕节酒厂与2位中国首届酿酒大师刘友金、赖登燡签约,梳理规范生产流程体系,提升产品质量和口感,打造高性价比的纯粮酒,逐步形成单粮浓香和多粮浓香并举,创新协调发展的局面。

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